Animales de la granja

Publicado el 18 mayo, 2018
Animales de la granja
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Los animales de granja son animales domésticos utilizados por el ser humano para ayudarse de su fuerza de trabajo o para obtener alimentos de su carne, leche o huevos. En el pasado fueron claves para que se dejase la vida nómada y se adoptase la actual vida sedentaria.

Las granjas pueden pertenecer y ser operadas por familias, corporaciones, empresas o comunidades. Su tamaño varía desde pequeños espacios, hasta grandes complejos industriales y existen granjas de varios tipos.

La vaca es el animal de granja más reconocible

La vaca es el animal de granja más reconocible

Tipos de granja

Comerciales

Las granjas comerciales tradicionales son usadas para crear distintos tipos de alimentos para consumo humano como la carne, la leche o los huevos y otros productos de origen animal como lana o pieles. Aunque existen otras granjas menos tradicionales destinadas principalmente a la producción de carne o pieles exóticas.

Entre las más raras, están las granjas de cocodrilos donde se produce carne y se extrae sus pieles. Las granjas más importantes se encuentran en Estados Unidos, Australia, Sudáfrica, México y Filipinas.

El avestruz también es criado en granjas de Australia para consumir su carne, extraer sus plumas o consumir sus huevos.

Piscifactorías

Las piscifactorías están diseñadas para la cría de peces en cautividad. Son creadas en ríos y mares siendo de dos tipos: las continentales y las marinas. En las piscifactorías continentales se crían anguilas, salmones y truchas. Y en las piscifactorías marinas se crían el rodaballo, la dorada o la lubina.

Granjas para abejas

Bajo la ciencia conocida como apicultura la abeja es criada para obtener diversos productos como miles, polen, jalea, propóleo, cera y cosmética natural.

Granjas escuelas

Las granjas escuelas son lugares destinados para que las personas, principalmente niños, adquieran conocimientos sobre el cuidado de animales domésticos.

Las personas que acudan a ellas aprenderán a respectar al medioambiente, cuidar a los distintos animales o manipular los distintos productos producidos en una granja.

Granjas autosustentables

Las granjas autosustentables son muy actuales, empleando energía solar y eólica. Están muy orientadas a la producción de productos ecológicos de alta calidad y limitados en cantidad. Para conseguirlo no se usan fertilizantes ni insecticidas artificiales o potencialmente peligrosos para la salud o el medio ambiente.

Uso de los animales de la granja

Los animales domésticos actuales eran salvajes, pero fueron domesticados por el hombre para aprovechar los recursos, fuerza de trabajo o transporte.

Burro cargando ramas

Burro cargando ramas

Animales para protección y labores

En las granjas el perro es usado para la protección de otros animales domésticos de depredadores como los lobos o zorros. También pueden ser usados para controlar el rebaño para guiarlos de la montaña/prado hasta el corral.

Al igual que el perro, los gatos son usados para defender a otros animales de la granja más pequeños como ratones o diversas alimañas.

Animales para el trabajo

Antiguamente era un elemento indispensable en las granjas. Actualmente están siendo sustituidos por máquinas que son aún más eficientes, pero todavía existen algunas granjas que lo siguen usando y se niegan a usar máquinas.

Los más usados eran el burro y el caballo. Animales con una gran fuerza que eran usados para trasportar y labrar el campo.

Animales de granja para la producción

Son los animales usados para producir los siguientes productos:

  • Leche: Es producida por vacas y cabras. Siendo una gran fuente de calcio para los humanos.
  • Huevos: Producido principalmente por gallinas, aunque también se consumen huevos de codornices o de avestruz.
  • Carnes: Se obtiene de cerdos, ovejas, gallinas, vacas, patos.
  • Productos textiles: De las ovejas se obtiene lana para fabricar prendas de vestir
  • Productos derivados: Son aquellos productos llamados charcutería que son obtenidos de la carne del cerdo u otros animales.
  • Abono: Los excrementos de algunos animales son usados de abono para la agricultura.

Listado de animales de granja

Burro mirando a cámara.

Burro

Burro

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El burro (Equus africanus asinus) o asno lleva siendo un animal doméstico desde hace unos 5.000 años, a partir del asno salvaje somalí (Equus africanus somalicus) nativo del noreste de África. Su domesticación se extendió rápidamente por todo el mundo por su enorme utilidad para la época, podía trasportar cargas pesadas y mercancías en larga distancia.

Caballo salvaje

Caballo

Caballo

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El caballo (Equus Caballus) han existido desde hace 50 millones de años, y a lo largo de ese tiempo han evolucionado. Los caballos tenían muchos dedos en sus patas hasta los hermosos caballos actuales, que sólo poseen un dedo. El caballo moderno ha sido domesticado por los humanos a lo largo de siglos para el transporte o para la batalla.

Cebú en libertad

Cebú

Cebú

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El cebú (Bos Primigenius Indicus) es especie usada para ganado nativa de las selvas del sur de Asia, siendo la única especie de ganado capaz de adaptarse a los trópicos cálidos. Su distintiva joroba en la parte superior de su espalda les hace conocerse también por el “ganado jorabado”. Se cree que existen más de 75 especies, más de la mitad se encuentran en África y el restante en Asia.

Cerdo en libertad

Cerdo

Cerdo

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El cerdo (Sus Scrofa Scrofa) se cree que fue domesticado en el año 9.000 a.C a partir del jabalí, que se encontraba en los bosques de Asia y Europa. Actualmente, el cerdo es usado para la carne, el cuero y el pelo se usa para realizar pinceles. Se encuentra por todo el mundo y es criado a millones para producir carne, tocino, salchichas, jamón y chuletas. Todo producido a partir del mismo animal.

Gato doméstico

Gato doméstico

Gato doméstico

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El gato (Felis silvestris catus) es un animal doméstico que parece remontarse alrededor de la civilización Egipcia. Durante esa época eran considerados animales sagrados para los dioses, y en consecuencia eran adorados por todos en Egipto. Desde entonces han acompañado al ser humano y se ha convertido en un miembro más de muchas familias actuales por todo el mundo.

Oveja adulta

Oveja

Oveja

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La oveja (Ovis orientalis aries) son mamíferos herbívoros de tamaño medio procedente de Europa Central y Asia que pastan en la hierba y comen bayas. Se crían fundamentalmente para obtener carne y lana, pero también para obtener leche (aunque el ordeño de la oveja es mucho más raro que el de la cabra o la vaca).